第一，冷庫的進出管理。
冷藏柜管理員盡量減少每天冷藏柜門的開關數量。對于經常進出貨的蕪湖農貿市場經銷冷庫，盡量做到進出冷庫都隨手關門，減少冷庫內外溫差對庫內溫度穩定性的影響。對某些中轉配送性質的大型物流冷庫而言，如果進貨量大而無法做到隨手關閉冷庫的門，則除可安裝冷庫專用門簾以減少冷庫內外空氣流通的影響外，還可遵循越先出庫的產品離冷庫門越近堆放的規范管理原則。此外，冷庫管理員要做到進庫開燈，出庫熄燈。
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首先，冷庫的設計是冷庫成功的第一步；冷庫根據自已建筑的特點和當地水資源條件，選擇冷庫制冷方式，一般有風冷和水冷。
二是冷庫設計者要結合甲方冷庫的實際需要；甲方首先決定自己要建設哪一種冷庫，一般分為三種，一是保鮮庫，冷庫設計者的要求是，溫度在0度左右，一般是蔬菜和水果的保鮮，以及藥品的儲存。二、低溫冷藏庫，溫度在-18度左右，安裝冷庫多少錢，一般都是加工好的凍貨產品以儲藏為主，如冰淇淋，銅陵冷庫，凍肉等。三、速凍庫，溫度低于-25℃，一般以鮮貨加工為主，在極短的時間內將產品冷凍后放入冷藏庫儲存，一般以肉、禽為主。
冷庫的安裝環境應保持干凈、干燥、通風良好，防止洪水泛濫。冷庫的大小(長×寬×高)決定了庫門的規格尺寸，這取決于自已儲存貨物的噸位、每日進貨量和建筑面積。
冷庫維修時常見的故障。
因為冷庫工程在各個行業都被廣泛應用；冷庫需要長時間運轉；因此冷庫維護是冷庫使用者的日常工作；如今人們生活水平越來越高，也越來越重視食品的保鮮，但不同環境下的食品腐爛的速度和程度不同，為了能使食品長期保存和保鮮，醫藥冷庫設計需要冷庫工程來處理這些問題，云南制冷設備由制冷系統和電氣系統組成，當制冷設備出現問題時，首先要從這兩個系統考慮：一個是內部設備，另一個是外部設備。
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